סלט קוביות בטטה קריספיות עם טחינה
סלט פשוט מאוד, משביע, רענן ויפה. מינימום מרכיבים ומקסימום טעם. טעמו עדין מאוד והוא יתאים לכל מנה ועל כל שולחן.

מרכיבים:
3 בטטות יפות ומוצקות
כמה ענפי פטרוזיליה
1/3 כוס טחינה גולמית
חצי כפית סומק טחון
מעט שמן זית
מלח
פלפל שחור