כרוב לבן צלוי בתנור
מתכון קל מאוד, שהתוצאה שלו תפתיע אותכם ותהפוך לאוהדים מושבעים. צריך לבחור כרוב צעיר ומוצק ככל האפשר, כך הוא ישאר עסיסי.
יכול להתאים כתוספת מושלמת למנת בשר וגם כמנה עצמאית לחלוטין.

מצרכים:
כרוב אחד, צעיר ומוצק
שמן זית
חמאה (אופציונלי)
מלח גרוס
פלפל שחור גרוס
כל תבלין שאוהבים: פפריקה, שום גבישי, אורגנו, תערובת עשבי פרובנס וכו'